Olivenöl Herstellung in den Abruzzen
Wer immer schon wissen wollte, woher hochwertigstes Olivenöl stammt und wie es in die Flasche kommt, kann bei uns dieses besondere Highlight erleben.
Gegen Ende Oktober beginnt die Olivenernte, ganz klassisch legt man unter die Bäume riesige Netze. Die Ölfrüchte werden dann mit der Hand, einem kleinen Rechen oder einem pneumatischen Erntegerät vom Baum geschüttelt, und anschließend behutsam in einen Transport-Container gegeben. Die Olivenöl Herstellung muss dann innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte erfolgen, da das Öl sonst einen bitteren Geschmack bekommen würde.
Erleben Sie in Ihrem Urlaub, wie die Olivenernte in den Abruzzen und die anschließende Olivenöl Herstellung in einer Ölmühle vonstatten geht.
Wir betreiben biologischen Anbau, unsere Herbstgäste haben die größte Freude daran, einmal bei einer Olivenernte in den Abruzzen dabei zu sein. Diese Zeit ist immer gerne gebucht und auch das Wetter ist zu dieser Jahreszeit perfekt geeignet zum Wandern, Radfahren und Spazieren gehen.
Unser leckeres Olivenöl der Abruzzen ist bei den Gästen sehr beliebt und geht buchstäblich weg wie „warme Semmeln“.